《言教授要撞坏了言征阮谊》 今年我和父亲好不容易才凑齐六个“菜”。 “糖蒜和韭菜花也算个菜嘛，”父亲豁达地说，“想想，现在还有那么多人吃不饱肚子，我们这样凑啊凑还能凑齐六样，多好啊。 正常情况下，从腊月里就要开始蒸年干粮，拿酵面头和面，发面，放到炕上蒙上棉被，等白花花的面团在热气中膨胀得软和和。 这大概是我从生下来以后所度过的、最简陋的一个新年。 我们要蒸大馒头，蒸豆包，蒸花卷糖三角，蒸花糕年糕；过年要杀猪，将养得肥甸甸得猪架出来，五花大绑地，按住四肢按住头，几个人合力杀，猪肉一扇一扇地劈开，做酸菜白肉