而其他没吃过许沁玉手艺的客人，还在柜台前磨磨唧唧，“怎么如此贵？
“这，这新食肆的生意怎么这般好？
她们都知道许沁玉手艺, 不像其他客人那样, 不仅点了自己吃的, 甚至还把要带回去的朝食都给点了付了银钱。
夏家嫂子也带着绍哥儿，还有小翠跟柱子直接来店里吃。那给我也来一笼虾饺尝尝。
也顾不得其他，开始点朝食。香味还能作假不成？
“别说，这个吃朝食的法子还是第一次见，直接把小蒸笼都给你端上来了。”
暮食菜品多，范掌柜看的眼花缭乱，这些菜肴的食材她都认得，可吃法基本都没听说过。”
客人这才满意点点头，“成，那就这两样。”
众人还是不太敢相信做出这等美味的是个十来岁的小娘子。怎得不去抢？里面不是有位置吗？”
闻氏听得一笑。”
排队的街坊们听见立刻回头说，“你们可别胡说，人家食肆的东家可没请我们来糊弄你们，是人家东家心善，几个月前就开始卖鱼丸，红烧鱼跟鱼头这些吃食给我们，又便宜又美味，现在人家东家开了食肆，依旧还是这个价格卖给我们，小的红烧鱼五文钱一条，大的八文钱一条，鱼丸五文钱一份，鱼头豆腐煲也是看份量，有五文钱一份的，有十文钱还有十五文钱的，都是便宜量大还美味。难不成雇人来的？都有人排队？”
街坊们道：“这香味你们自个闻不见？”
“一份鱼片粥都敢卖八文钱，人家东来居的肉羹粥才卖十二文钱，里面给的可是肉，鱼这么贱的东西都敢卖八文钱？”
很快，鱼头，鱼丸，红烧鱼这些都被抬了出来，成哥儿和功哥儿在门口买鱼。
等到暮食时，她立刻过来了，“掌柜好，我来点两道暮食，跟朝食一样，还是帮我送到隔壁的胭脂水粉铺子里。
朝食到巳时末时就没了。
青菜她本来想点上汤豆苗，毕竟没听说豆苗是什么，这是她唯一不认识的食材，结果竟然要八十八文钱，一道青菜都这么贵，她有点舍不得，就点了清炒春笋丝。不得亏死，东家心善，咱们也不能伤了东家的心。”
客人一听，竟然许多都没了。
“算了，还是来点尝尝吧，我要一笼小酱肉包，一笼烧麦，再来一碗油泼拌面，拌面倒是吃过，油泼拌面是什么？
卫氏点了奶黄包, 她上次在裴家吃过一次便念念不忘，今日点了两笼，又要了两份虾饺，一杯奶茶。
招牌菜还有道捞汁田螺。
还有上汤豌豆苗，这里已经有豌豆，豌豆苗也是许沁玉提前用豌豆种在干净无油的木盆里种出来的，份量比较少，价格不用说，一份上汤豆苗的价格就要八十八文钱。
连徐云兰同杨枝枝也带着各自家人过来用朝食。”
等到后面的客人还在嘀嘀咕咕嫌弃时。”
“还有这奶茶，真的好喝，比我之前喝过的任何饮子都好喝，香醇浓郁。
卫氏的大儿媳也跟着来了。
看着一小蒸笼一小蒸笼的朝食端上来，客人还是挺满意的。”
“的确如此，怕是京城那宫里御膳房做出来的朝食也不过如此吧。”
“这么便宜的吃食，人家东家说只能买回家，不能留在食肆，要是留在食肆里吃，东家还怎么接待别的暮食客人？
响油鳝丝的价格是一百二十文钱。
杂粮面虾饺，吃个十分饱都没任何问题, 所以杨枝枝也是敞开了胃口吃。
陈氏袁氏三人把锅碗瓢盆还有前面客堂的扫洒干净后，就能去后面歇息。
招牌菜就是肥肠鱼，炭烤手抓羊排，响油鳝丝，清炒虾仁，秃黄油面和饭，秃黄油用的是河蟹，里面的蟹肉蟹黄也是成哥儿他们帮着弄，许沁玉熬成的秃黄油。
“在，在给我来两笼虾饺！”
“鱼能有多好吃？
“就是这真是那十来岁的小娘子做的？
肥肠鱼也是这个价格。
到了晚上快暮食时，鱼丸红烧鱼的香气又吸引了不少人。
得知竟要先付银钱，又被客人们说了几句，最后倒也都先把银钱付了。
许沁玉在后面准备暮食。
除了虾饺，还有一碗奶，奶里面自然没有加糖, 加的杏仁，喝起来就是奶香醇厚, 一丝丝的甜味，是奶自带的甜味。
这些招牌菜里，炭烤手抓羊排最贵，一份三斤的炭烤手抓羊排要半钱银子，也就是五百文钱。
知道刘厨子的那人，忍不住嘀咕道：“如果这些朝食真是刘厨子口中十五六的小厨娘做出来，刘厨子怕是要后悔死了。
陈氏喊道：“掌柜，后厨剩的朝食不多了，都快卖完了，虾饺还有五份，奶黄包三份，烧麦五份，奶馒头还有些，其他都没了，不过生滚鱼片粥和油泼拌面还有，这些都是现做的吃食。要是不好吃，咱们这些人还天天去买？
许沁玉正在后厨做捞汁田螺，这会儿已经快五月份，虽天气还没热起来，但都已经换上薄薄的衣裙，可以吃些爽口的菜肴了。
除了鱼片粥，其他的朝食很快端了上来。”
许沁玉的虾饺里还给了春笋，虾仁也是鲜的，春笋也是鲜的，两种最鲜食材的碰撞结合，吃进口腔，鲜美的都想把舌头也给吞了。”
闻氏道：“咱们的奶馒头都会配上一碗清粥跟一碟腌菜。”
“这个就是虾饺？
胭脂水粉铺的范掌柜吃过朝食后就对许记食府的暮食期待着。
周围铺子的掌柜东家们都可以看傻眼了。太鲜美了。
而撤下去的小蒸笼被送回厨房清洗干净，许沁玉装好之前就包好的虾饺，继续放在蒸笼最下面开始蒸了起来。
除了招牌菜贵一些，其他素菜的价格多在十来文钱左右，其他荤菜的价格也都是几十文钱。
因为是头一天，许沁玉并不太清楚客人们对生滚鱼片粥的需求是多少，等明儿她就能提前五份五份的先把鱼片粥给煲上，这样客人也能比较快吃上。
“价格的确比外面的食肆和小酒楼贵点，但也真值这个价，我可是在东来居也吃过，东来居的朝食比这里还贵些，说句实话，东来居的白案厨子比不上这里的白案厨子。
后面来的客人听说只有鱼片粥跟油泼拌面，有的愿意留下来尝尝什么鱼片粥敢卖八文钱，有些嫌贵直接走了。
“份量的确少了点……”
客人嫌贵，但香味馋人，加上店内的客人都是埋头吃着，也不说话，最后还是决定点了试试。”
金源酒楼就是集市最面前的一家小酒楼，平日客源也不少，有许多客人都是金源酒楼的常客。
另外就是秃黄油面，一碗秃黄油伴的面或者饭就要二百文钱。
最后就剩下生滚鱼片粥和油泼拌面。
然后就跟所有客人一样，都不说话，只是满头吃着，时不时还来上一句，“好吃！
青菜是凉拌芹菜丝，吃起来酸辣脆爽。
要不是有其他食客陆陆续续过来，他们都想等着人家小娘子出来的时候问问了。
“竟连这清粥小菜配着奶馒头都别有一番滋味，奶馒头松软可口，淡淡的奶香，再喝上一口清粥，米香味很足，小菜吃起来书酸脆爽口，哎，刚才是咱们的错，不该怀疑人家的厨艺。
但玄哥儿告诉过她，每人都有擅长的东西，玉娘恰好在厨艺上面有着极其可怕的天赋而已，之前不出名也是因为在京城，德昌侯府是世家，不会让侯府的姑娘出去做厨子。
她吃完一会儿还得帮着自家老爷带些过去铺子里。
许沁玉也基本没什么事儿，下午要煮的鱼丸这些，成哥儿都已经收拾出来，到时候直接煮就好。”
“那我就点糯米肥肠跟奶馒头，馒头是不是得配点粥？
倒是饮子还没人点。
最后犹豫半晌，范掌柜点了道招牌的油爆鳝丝和清炒笋丝。”
众人点头，他们基本都在东来居吃过的。
甚至之前桂花巷那边的街坊邻居，还不到暮食时就早早过来排队，就怕一会儿买不着鱼了。”
“就是，这家食肆朝食的价格跟前头金源酒楼的差不多，但是人家份量足，瞧瞧这朝食，一份里面才两个。为何如此好吃，又香又糯，还有浓浓肉香，一点下水的腥味都没有。
田螺特意选用的那种最大颗的螺蛳，这里螺蛳没人吃，所以有些田螺就特别大颗，跟花螺的个头差不多，用来做捞汁也很有滋味。怎么不进去吃。倒是第一次瞧见。”
“就是，该不会是东家弄的噱头吧？”
“那你们怎么不进去吃？
即便是宫里御厨的厨艺都比不过玉娘的。”
“真有这么鲜？”
等到客人开始吃起来，入口就震撼了，不可置信道：“这，这味道……”
这味道完全堪比上它的香味，的确是美味。竟如此好看，晶莹剔透，都能够瞧清楚里面的馅儿，还是整颗的大河虾的虾仁，我尝尝味道先。
不管是哪样朝食，都是美味的。”
食客们陆陆续续的循着香味过来。
就是徐孔目跟杨县令没来，这两位要是来了，怕是惊动许多人。”
“竟用下水做朝食，还十文钱？不过家中两个儿子没来, 她们还带了食盒来，一会儿回去给家人带些朝食回。
“这真是肥肠做的？
她暮食大概有三十种菜色。
不过有个客人好奇奶茶是什么，得知八文钱，喝起来香浓郁又醇厚，还很香甜，客人喜欢吃甜食，想了想点了碗奶茶。”
“那我也来点尝尝，我还挺喜欢吃甜食，就让一笼奶黄包，我倒要瞧瞧这奶黄包是什么，再来点虾饺，还有一份鱼片粥。
其他人自然什么都能吃。”
其他几位客人也都跟着点了，基本每样朝食都给点上了。”
“何止是好吃，是我在外吃了上十年朝食吃过最美味最满意的一顿。
清炒笋丝十五文钱。
第53章
许沁玉给杨枝枝准备的朝食是用杂粮面做的虾饺, 即便是用杂粮面，她依旧能把面皮擀的薄如蝉翼，虽不像白面那样晶莹剔透，但也能瞧见里面漂亮的虾仁颜色, 口感也没任何区别, 因为是杂粮面, 面皮吃起来带了一丝劲道的口感。
其实她也忍不住有点奇怪，玉娘这厨艺实在可怕，才十五六就已如此，怎得在京城却无几人知晓。
不过但凡留下吃鱼片粥和油泼拌面的食客都对这两样赞不绝口。
而徐家, 除了徐孔目上衙去了，其他人, 包括许云兰的哥嫂和侄子都来了。”
最后几乎人手一笼虾饺。