腐乳本来就有大量的盐，基本不用额外再加。
这在消渴症病人身上是极其罕见的。
那门子这次记得她了。
秦夫人却觉得这样挺好。”
第59章 送菜
塞钱好办事， 那门子果然进去传话。
而就是因为这种高人一等，他们有自己的所谓尊贵和体面，如果你太着急贴上去，吃相就太难看了，反而容易惹人厌弃。
他觉得自己好像中计了，但偏偏师雁行又没求过任何事，只说跟老太太投缘，又想报恩。
“就是这样才好，我常同他说呢，儿啊，别看你如今做了官，可到底是乡间出来的，可不许纵得下头的人狗仗人势没眼色，给乡亲们知道了，戳脊梁骨呢！
果不其然，孙母听了，更欢喜十倍。”
说完，就把方才夹断的那片自己吃了，也让秦夫人吃，一时席间气氛融融，煞是和睦。”
秦夫人就有些犹豫。
一人手里塞一双筷子，鱼阵的是特制的，比较短，方便掌握。
不过一天一盘菜而已，便是其他官员家里，不也常有底下的人孝敬各色东西么？
如今再尝到甜味，如何舍得下？”
年前后衙门极忙，过去这些天， 其实他都有点忘了这么个人了。”
一老一少说得很是顺畅，一时连秦夫人都靠了后。
夹一块红腐乳碾碎了，加水混成浓汤，若想细腻些，最好再过筛，一点儿渣滓都别剩。”
是个人就馋，老太太平日虽不主动开口，可自打那日寿诞过后，明显对原来的菜色有些兴致缺缺，不过胡乱填几口完事儿。
“这不是师姑娘么，今儿老爷太太也没准备请人呐。既如此，就收下。
如今见了这香气扑鼻的红肉，哪里有不动心的？
看似简单，但却最能体现大厨的水平，懂行的夹一筷子就了然，根本不用听他们忽悠什么炫技之作。”
师雁行认真听了，夸得越发真诚。快夹些来与我尝尝！
顿了顿又道：“到底是老爷夫人治家有方，外头的门子都极和气的，若是一般人家，哪儿有我说话的地儿呢？
送菜这事儿，一旦开始就不能停，也不能停。
这样蒸出来的腐乳肉红润细腻，莹润如膏，端的入口即化。”
对付这种上了年纪的老太太，夸她不如夸儿孙。
她吞了下口水，略略一吹，咬起肉片一角，顺着一抿，嘶溜~
下去啦！
最典型的就是后世很多老饕各地探店，进门就点两个菜：炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋。
怕孙母有了岁数，肠胃受不得刺激，师雁行只加了一丁点儿泡椒尖儿，只略作调味便罢。
不可能的！
得知师雁行竟又被老太太叫去说话，孙良才后知后觉有点怕。
别看家里人口不多，可迎来送往样样不少，一日下来，她也是累得够呛。
师雁行就笑，“瞧您老说的，说句不怕您恼的话，我只是觉得与你投缘，自己又没个祖母在家里，这才想着孝敬，偏又拮据，也没什么好东西，怕您老笑话哩，这才送下就跑，可不干他们的事。
就算孙良才想刹车，却愕然发现自家老娘三不五时就故作不经意地问：“今儿那师家丫头送了啥？
“可怜见的，大冷天巴巴儿送来，你们这起子人也是没眼色，瞧她小孩子家家的便轻狂起来，也不知道叫进来给杯热茶吃！
对比过分惨烈，秦夫人差点忍不住笑出声。”
谁说肉菜不好看的，这个就雅致的很嘛！特特弄了道叫腐乳肉的稀罕菜色，专门用的代糖，想给老太太添上，但凡她老人家多吃一口，也就算我尽了心啦！
孙良才憨笑道：“是，我哪里比得上母亲手巧。
且老太太的食欲明显起来了，饭用得多了，觉睡得也好，前儿大夫来例行诊脉，还说这些日子保养得极好，脉象强劲，都长肉了呢！如今有求于我倒也罢了，怕只怕现在不说，以后来个大的。
孙母吃了那腐乳肉，果然咸甜可口，且又软乎，基本不用动牙齿，便十分受用，故作正经道：“才刚吃得太快，没尝着味儿哩，我再来一块。如今没了这块心病，秦夫人都觉得年轻许多，日子也有滋味了！
点名送给婆婆， 况且又只是一盘菜， 这……
正好孙良才下衙归家，秦夫人急忙忙与他说了， 后者怔了下才道：“哦， 原来是她， 倒是个知道好歹的。
这样冷却一个来月，等估摸着孙良才差不多该把自己忘了，再登门，显得不是那么刻意，又能及时帮忙“找回记忆”，反而印象深刻。
人争一口气佛受一炷香，凭什么？谁说什么来着！”
第三天是酸菜鱼。
其实真要说起来，反倒比现代社会简单，至少他们公然流露出“我就是高人一等，就是高高在上”的姿态，不必伪装亲和力和接地气，倒是省了不少流程。
而她之所以没急着来这边刷印象分，也是反复掂量后的决定。寻常人再没有这样的见识的。”
没主子的吩咐，谁敢随便请人进去吃茶？
晚高峰前有个空，师雁行在厨房里埋头忙活了一段儿，嘱咐江茴和郭苗看店，自己则提着食盒去了孙县丞家后门。
孙母对这酸菜鱼爱到骨子里，光鱼肉合着酸菜就吃了大半碗，惊得孙良才够呛，生怕她夜里胃酸，连忙止住了。
“哦， 原来是那丫头的手笔， 我说呢！
可寿诞过后师雁行一度没动作，老太太被迫回归以前的饮食，正是那“由俭入奢易，由奢返简难”，竟一度绝望。
而且因为多了这盘菜，她也不必每天再钻心挠肺地琢磨吃什么，生怕婆母受委屈。
孙良才闻言摇头，“妇人之见，殊不知不要钱的才是最贵的，那丫头的心计不能以常人揣度。
原本秦夫人一听有人来送东西，本能就想回绝，可那门子得了好处，竟颇尽心尽力， 特意告诉了说：“是当日老太太寿诞掌勺的师姑娘， 小人晓得老爷忌讳， 特意打开瞧过了，确实只有一盘菜。
还没尝呢，江茴就对着啧啧称奇，“这可真好看！”
第四日是代糖做的糖醋小排，第五日……
吃的回数多了，老太太也念师雁行的好，就打发人叫她进来说话，又骂门子。
还是说偏咱们家不成？
被香味一激，师雁行的五脏庙就开始翻天，饿得肚子咕咕直叫。”
下头的仆从虽无官无职，但日常传递消息最灵通不过，师雁行自然不愿意波及他们，正好顺势卖个好。
第二天，师雁行来送了各色青菜和豆腐皮、腐竹等凉拌的杂和菜，孙母吃了，十分喜悦，“这个辣辣的，很有些滋味。
官场上的事秦夫人不管，哪怕就冲这个，她也领师雁行的情！
光影里一照，简直就跟血玉似的！
孙良才主动帮忙夹了一片，不曾想那肉十分软烂，他手里没轻没重的，竟给夹断了。
他不算太贪， 可送上门的微末好处， 却也没有往外推的道理。”
孙母多年来控制饮食，但凡甜的东西几乎是一下不敢碰的，偏师雁行弄出了代糖，让个老太太多年来一朝破戒，只一口下去，便觉幸福指数激增，几乎感动得掉泪。
其实师雁行正月十六就到了县城，先找了客栈住下，然后在周开的协调下与上一任店主交割，后面又各种忙活，直到开店。
师雁行带头夹了一条，铺在热气腾腾的米饭上，被滚烫的水汽一催，晶莹剔透的米粒上就染了艳丽的红，好似妙龄女郎眼尾一抹动人的胭脂。
之前在村子里那段时间不提，光从正月十六到今天正月二十七，中间就足足有十多天空档，只要师雁行想，完全能挤出时间来送菜。”
师雁行抓了把钱偷偷塞给他，“确实没有，这不是托大人的福，有幸来县城开了店，也不知怎么回报才好。
老小孩，老小孩，人上了年纪便是这样，又好奇，又馋，也爱味道浓烈的。
如今孙母日益好转，外头的人只会说秦夫人侍奉有道，堪为表率。”
孙良才就笑，“这是那丫头特特孝敬您老的，若觉得好，自然要多用些，只别一味贪多，该积食了。”
难不成还有人为着这一盘菜就污蔑自己受贿？
丫头来往铜盆里兑了热水，孙良才去洗了一回， 起身擦手时才道：“这也是她的孝心，不过一盘菜罢了， 横竖就是给外头人瞧见了也说不出什么来。
第六天，宣传活动结束，人果然少了，但真正进店来用饭的比例大大提高，所以实际收入反而比头几天多。
“这就是您老教导有方呢！”
说罢，果然自己动筷子，顺顺当当取了一片在碗里。
在这个阶级明显割裂的时代，跟官员打交道必须掌握好度。
她侍奉多年，如今儿女俱全，也不求在婆母跟前争宠，正好趁这个空在旁边偷个懒，歇一歇。
男人们整日不在后宅，公婆的身体状况直接与媳妇的孝敬程度挂钩，连上官都要过问的！
孙母嗔怪道：“唉，瞧你这笨手笨脚的，还不如我自己来。
晚间孙母见了那盘腐乳肉，一眼就认出不是自家菜色，问了才知道是师雁行送的， 不由喜上眉梢。